CLASSIC SPRITZ
Aperol spritz
8,00€
Prosecco, Aperol e soda. / Prosecco, Aperol and soda water.
campari spritz
9,00€
Prosecco, Bitter Campari e soda. / Prosecco, Bitter Campari and soda water.
hugo spritz
9,00€
Prosecco, liquore ai fiori di sambuco e soda. / Prosecco, Helderflowers liqueur and soda water.
SIGNATURE SPRITZ
Gold of Pharaohs
11,00€
Saint Germain, Prosecco DOCG e ingrediente segreto. / Saint Germain, Prosecco DOCG and secret ingredient.
BlackJack
11,00€
Cynar, arancia fresca, sciroppo di zucchero, Prosecco e Ginger Ale. / Cynar, fresh orange, sugar syrup, Prosecco and Ginger Ale.
Burrito fiestero
11,00€
Mezcal, Prosecco, sciroppo di Agave e Aloe Vera. / Mezcal, Prosecco, agave syrup and Aloe Vera.
Violet Baudelaire
11,00€
Liquore alle viole, sciroppo di zucchero, Prosecco DOCG e lime fresco. / Violet liqueur, sugar syrup, Prosecco DOCG and fresh lime.
Amethyst
11,00€
Vodka, liquore Iovem, Prosecco e lime fresco. / Vodka, Iovem liqueur, Prosecco and fresh lime.
Aquarius
11,00€
Prosecco, Curacao Blu, frutta fresca e liquore alla pesca. / Prosecco, Blue Curaçao, fresh fruit, and peach liqueur.
Banana Spritz
11,00€
Bitter campari alla banana, prosecco e soda. / Banana Campari bitter, prosecco and soda.
Classic cocktail
Cosmopolitan
11,00€
Vodka, liquore d'arancia, succo Cranberry e lime. / Vodka, orange liqueur, cranberry and lime juice.
Americano
11,00€
Bitter Campari, Vermouth rosso e soda. / Bitter Campari, red Vermouth and soda.
Caipiriña
11,00€
Spicchi di lime, zucchero e Cachaca. / Lime wedges, sugar and Cachaca.
Dry Martini cocktail
11,00€
Gin e Vermouth extra dry. / Gin and extra dry Vermouth.
Negroni
11,00€
Gin, Vermouth rosso e Bitter Campari. / Gin, red Vermouth and Bitter Campari.
Singapore Sling
11,00€
Gin, liquore d'arancia, Angostura bitters, Cherry Brandy, Dom Benedectine, succo di Ananas, lime e granatina. / Gin, orange liqueur, Angostura bitters, cherry brandy, Dom Benedictine, pineapple juice, lime and grenadine.
Margarita
11,00€
Tequila, liquore d'arancia e succo di lime. / Tequila, orange liqueur, and lime juice.
Daiquiri
11,00€
Rum gold, succo di lime e sciroppo di zucchero. / Gold rum, lime juice and sugar syrup.
Special signature cocktail
Thunder in paradise
11,00€
Tequila al cioccolato, liquore d' arancio, menta e sciroppo di zucchero. / Chocolate Tequila, orange liqueur, mint, sugar syrup.
Choco Coco Mojito
11,00€
Rum, liquore al cioccolato, foglie di menta, cocco, lime, Ginger ale e mini Bounty. / Rum, chocolate liqueur, mint leaves, coconut, lime, ginger ale and mini Bounty.
Tortuga Bay
11,00€
Rum ambrato, pompelmo, succo di ananas e Aloe Vera. / Amber rum, grapefruit, pineapple juice and Aloe Vera.
Amore e Psiche
11,00€
Gin, Pitaya, sciroppo zucchero, lime, Tropical mix e Ginger Beer. / Gin, Pitaya, sugar syrup, lime, Tropical mix and Ginger Beer.
Mango loco
11,00€
Tequila, liquore d'arancia, succo di lime e Foam al Mango. / Tequila, orange liqueur, lime juice and mango foam.
Stregone del sud
11,00€
Gin, liquore Italicus, lime, sciroppo di zucchero e olio evo. / Gin, Italicus liqueur, lime, sugar syrup and extra virgin olive oil.
Picciotto
11,00€
Aperol, amaro Averna, cedrata Tassoni e rosmarino. / Aperol, Averna bitter, Tassoni citron and rosemary.
Special Espresso Martini
11,00€
Vodka alla vaniglia, liquore al caffè ed espresso. / Vanilla vodka, coffee liqueur and espresso.
EmyEmy
11,00€
Vodka, aperitivo Venturo, sciroppo di rose, lime e albume. / Vodka, Venturo aperitif, rose syrup, lime and egg white.
Uomo focaccina
11,00€
Bourbon Whiskey, Ginger bread, succo di limone, zucchero, Ginger Beer e Bitters chocolate. / Bourbon whiskey, ginger bread, lemon juice, sugar, ginger beer and chocolate bitters.
Smoked Negroni
11,00€
Miscela invecchiata in botte di Gin, Vermouth gold, Bitter alla cannella e aromatizzazione per affumicatura. / Barrel-aged blend of Gin, Gold Vermouth, Cinnamon Bitters and smoke flavouring.
Palomita
11,00€
Tequila, soda al pompelmo rosa, succo di lime e Paprica dolce. / Tequila, pink grapefruit soda, lime juice, and sweet paprika.
One Night in Manhattan
11,00€
Bourbon Whiskey, Vermouth invecchiato, Amaretto e liquore d'arancia. / Bourbon Whiskey, Aged Vermouth, Amaretto, and Orange Liqueur.
Fujico Mary
11,00€
Saké, sale, pepe nero, salsa Worcestershire, limone, Tabasco, Wasabi in pasta e succo di pomodoro. / Sake, salt, black pepper, Worcestershire sauce, lemon, Tabasco, wasabi paste, and tomato juice.
Bella Vita
11,00€
Bordiga aperitivo, meringhe, succo di limone e sciroppo di zucchero. / Bordiga aperitif, meringues, lemon juice and sugar syrup.
Big apple
11,00€
Midori, liquore alla mela verde, succo di limone, meringa e sciroppo di zucchero. / Midori, green apple liqueur, lemon juice, meringue and sugar syrup.
alcool free signature
The Gentleman
10,00€
Sanbitter bianco, succo di mirtillo, succo di lime e foam di frutti rossi. / White Sanbitter, blueberry juice, lime juice, red fruit foam.
Rubino
10,00€
Succhi di arancia, ananas, pompelmo e Sanbitter rosso. / Orange, pineapple, grapefruit juice and red Sanbitter.
KonTiki
10,00€
Marmellata di arance, sciroppo di cannella, miele, succo di lime e soda al cocco. / Orange marmalade, cinnamon syrup, honey, lime juice and coconut soda.
Angels & Demons
10,00€
Orzata, succo di lime, soda al cocco, mango, fragola e peperoncino fresco. / Orgeat, lime juice, coconut soda, mango, strawberry and fresh chili pepper.
gin & tonics
Classic Gin & Tonics
12,00€
Bombay - Hendrick’s - Gin Mare - Malfy Rosa - Bulldog - Tanqueray
Special Gin & Tonics
15,00€
Chiedere all'interno al barman l'elenco delle varie riserve di Gin e acque toniche. / Ask the bartender inside for a list of the various Gin and tonic water reserves.
birre
STELLA ARTOIS
20cl. €. 4,00 40 cl. €. 6,00
Alla spina - Draft beer / Birra chiara a bassa fermentazione, dal gusto distintivo e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente - Alc. 5,0% / Bottom-fermented light beer, with a characteristic and refined flavour, pleasantly bitter, with a rich and persistent head - Alc. 5.0%
LEFFE ROUGE
33cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Colore tra il rosso e l’ambrato. Con un aroma intenso di malto, note di tostatura e di agrumi canditi. – Alc. 6,6% / A red-amber color. With an intense aroma of malt, notes of toast and candied citrus.- Alc. 6.6%
FRANZISKANER WEISS
30cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Birra di frumento di colore biondo rame, presenta una schiuma ricca e persistente. Gli aromi sono freschi e fruttati. – Alc. 5,0% / A copper-blond wheat beer with a rich, persistent head. The aromas are fresh and fruity. – Alc. 5.0%
BIRRA DEL BORGO REALE
30cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, si contraddistingue per il suo profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. - Alc. 6,4% / Inspired by traditional English India Pale Ales, it stands out for its intense aroma given by American aromatic hops. - Alc. 6.4%
BIRRA DEL BORGO CORTIGIANA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Blanche reinventata con uno stile tipicamente italiano, è una birra freschissima, morbida ed elegante, dall’inconfondibile profumo speziato e fruttato. - Alc. 4,5% / Blanche, reinvented with a typically Italian style, is a very fresh, smooth, and elegant beer with an unmistakable spicy and fruity aroma. – Alc. 4.5%
BIRRA DEL BORGO DUCHESSA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Ispirata alle classiche Saison belghe, la Duchessa è prodotta utilizzando il farro coltivato sui monti della Duchessa nel comune di Borgorese. – Alc. 5,8% / Inspired by classic Belgian Saisons, Duchessa is produced using spelt grown on the Duchessa mountains in the municipality of Borgorese. – Alc. 5.8%
BIRRA DEL BORGO LISA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Dorata e non filtrata, elegante ma decisa, è caratterizzata da note erbacee e fruttate accompagnate da sentori di cereali e crosta di pane. – Alc. 5,0% / Golden and unfiltered, elegant yet bold, it features herbaceous and fruity notes accompanied by hints of cereal and bread crust. – Alc. 5.0%
BIRRA DEL BORGO MALEDETTA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / La decisa luppolatura di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande intensità sviluppate dalla selezione del lievito. – Alc. 6,2% / The bold English-style hopping pairs perfectly with the intense fruity and floral notes developed by the selected yeast. – Alc. 6.2%
BIRRA DEL BORGO REALE EXTRA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Al primo sorso le papille gustative sono piacevolmente investite di una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima nota di mandarino. - Alc. 6,4% / At the first sip, the taste buds are pleasantly hit by a powerful bitterness that gives way to a very pleasant mandarin note. - Alc. 6.4%
BIRRA DEL BORGO MY ANTONIA
33cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Con un grado alcolico ed un corpo decisamente più importanti rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità. - Alc. 7,5% / With a significantly higher alcohol content and body than classic Pilsners, it surprises with its intensity. - Alc.7.5%
VINI bianchi
GEWÜRZTRAMINER DOC - ABBAZIA DI NOVACELLA
8€ / 32€
Alto Adige - 100% gewurztraminer - colore: paglierino con riflessi oro - olfatto: profumi di rose, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo - gusto: pieno e aromatico, con retrogusto spiccato e persistente . / color: straw yellow wi th gold reflections - smell: aromas of roses, cloves, vanilla, sweet figs and grapefruit - taste: full and aromatic, with a marked and persistent aftertaste
PINOT GRIGIO DOC - MARCO FELLUGA
8€ / 29€
Friuli Venezia Giulia - 100% pinot grigio - colore: giallo paglierino - olfatto: delicato e persistente - gusto: elegante. / color: straw yellow - smell. delicate and persistent - taste: elegant.
CHARDONNAY IGT - JERMAN
10 / 35€
Friuli Venezia Giulia - 100% chardonnay - colore: giallo paglierino - olfatto: netti profumi di agrumi, ananas, nespola e pesca noce - gusto: fresco, sapido ed equilibrato da adeguata morbidezza, con chiusura fruttata. / color: straw yellow - smell: clear aromas of citrus fruits, pineaaple, medlar e nectarine - taste: fresh, savory and balanced by adequate softness, wi th a fruì ty finish.
SAUVIGNON IGT - JERMAN
35€
Friuli Venezia Giulia - 100% sauvignon - colore: giallo paglierino - olfatto: profumo intenso, persistente, fruttato - gusto: asciutto, pieno, elegante ed equilibrato. / color: straw yellow - smell: intense, persistent, fruity aroma - taste: dry, full, elegant and balanced.
Vintage tunina igt jermann
67€
Friuli Venezia Giulia - Chardonnay - ribolla gialla - malvasia istriana – picolt - sauvignon - colore: giallo oro intenso - gusto: floreale, inteso fruttato. / color: intense golden yellow - taste: floral, intense fruity.
RIBOLLA GIALLA DOCG - COLLi FORMENTiNi ZONA COLLiO
7€ / 29€
Friuli Venezia Giulia - 100% ribolla gialla - colore: giallo oro intenso con riflessi verdolini - olfatto: delicato e persistente - gusto: sapido e corposo con finale morbido. / color: straw yellow - smell: delicate end persistent - taste: sapid and full-bodied with a soft finish.
VERMENTINO DOC - BOLGHERI ANTINORI
32€
Toscana - 100% vermentino - colore: giallo paglierino luminoso - olfatto: profumi floreali e agrumati, piacevoli note di erbe aromatiche - gusto: delicatamente fruttato ed erbaceo. / color: bright straw yellow - smell: floral and citrus aromas, pleasant notes of aromatic herbs - taste: delicately fruity and herbaceous taste.
MALVASIA PUNTINATA - PARVUS AGER
7€ / 26€
Lazio - 100% malvasia puntinata - colore: giallo paglierino con riflessi verdolini - olfatto: fresco, pulito, intenso, elegante, agrumato - gusto: asciutto ed elegante. / color: straw yellow with greenish highlights - smell: fresh, clean, intense, elegant, citrusy - taste: dry and elegant.
BELLONE CAPOLEMOLE BIANCO BIO IGT - MARCO CARPINETI
29€
Lazio - 100% bellone - colore: dorato chiaro - olfatto: fruttato tropicale - gusto: floreale. / color: light golden - smell: tropical fruity - taste: floral
GRECO DI TUFO DOCG - MASTROBERARDINO
27€
Campania - 100% greco di tufo - colore: giallo paglierino - olfatto: sentori fruttati di pompelmo, pesca, pera ed erbe aromatiche - gusto: fresco, molto minerale, strutturato ed elegante. / color: straw yellow - smell: fruity scents of grapefruit, peach, pear and herbs - taste: fresh, very mineral, structured and elegant.
Leone blend igt tenuta regaleali tasca d'almerita
29€
Sicilia - 39% catarratto - 16% pinot bianco - 32% sauvignon - 8% traminer aromatico - 5% moscato - colore: giallo paglierino - olfatto: mela verde frutti tropicali agrumi - gusto: morbido intenso e fragrante. / color: straw yellow - smell: green apple, tropical fruit, citrus - taste: soft, intense and fragrant.
VINI rosè
Bolgheri scalabrone doc gualdo al tasso antinori
31€
Toscana - 40% cabernet sauvignon - 30% merlot - 30% sirah - colore: tenue - olfatto: profumo intenso di frutta dolce - gusto: fruttato. / color: pale - smell: intense aroma of sweet fruit - taste: fruity.
kreos negroamaro igt - CASTELLO MONACI
7€ / 26€
Puglia - 100% negroamaro - colore: rosa cerasuolo - olfatto: pesca e frutta tropicale - gusto: zenzero e agrumi. / color: pink cerasuolo - smell: peach and tropical fruit - taste: ginger and citrus fruits.
VINI ROSSI
BAROLO DOCG - PRUNOTTO
62€
Piemonte - 100% nebbiolo - colore: rosso rubino - olfatto: rotondo, forte e speziato - gusto: pieno, tannini equilibrati ed eleganti. / color: ruby red - smell: round, strong and spicy - taste: full, with balanced and elegant tannins.
NEBBIOLO LANGHE - CORDERO DI MONTEZEMOLO
8€ / 32€
Piemonte - 100% nebbiolo - colore: viola intenso - olfatto: profumo di lampone e fragole - gusto: fresco e robusto. / color: intense purple - smell: scent of rasberry and strawberry - taste: coll and full bodied
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - MASI
62€
Veneto - corvina, rondinella, molinara - colore: rosso granato intenso - olfatto: sentori torbati, ceralacca e un soffio balsamico - gusto: struttura robusta e ben amalgamata. / color: intense gamet red - smell: peated scents, sealing wax and a balsamic whiff - taste: sturdy and well blended structure.
RIPASSA VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE - ZENATO
36€
Veneto - 85% corvina veronese, 5% rondinella, 10% corvinone colore: rosso rubino carico - olfatto: intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna - gusto: armonico e vellutato, di buona struttura. / color: intense ruby red - smell: intense, fine and persistent, with hints of black cherry and plum - taste: harmonious and velvety, with a good structure
LAMBRUSCO "OTELLO NERO DI LAMBRUSCO" - CECI
25€
Emilia Romagna - 100% lambrusco maestri - colore: rosso rubino - olfatto: intenso con note fruttate di ciliegia e frutti di bosco - gusto: equilibrato, morbido e fresco, buona sapidità. / color: ruby red - smell: intense with fruity notes of cherry and berries - taste: balanced, sofr and fresh, godd flavour.
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - FATTORIA BARBI
64€
Toscana - 100% sangiovese colore: rosso rubino granato - olfatto: frutta matura e spezie - gusto: unico e caratteristico. / color: ruby red garnet color - smell: ripe fruit and spices - taste: unique and character.
CHIANTI CLASSICO DOCG - MARCHESE ANTINORI
8€ / 32€
Toscana - 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon - colore: rosso rubino - olfatto: note di ciliegia e frutti rossi - gusto: equilibrato con ottima sapidità. / color: ruby red - smell: note of cherries and red fruits - taste: balanced with excellent flavor.
MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG - PODERE 414
33€
Toscana - 85% sangiovese, 5% colorino e altri vitigni per il restante 10% - colore: rosso rubino intenso l olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi | gusto: fresco ed aromatico. / color: intense ruby red| smell: fruity with hints of red fruits| taste: fresh and aromatic.
LE VOLTE DELL'ORNELLAIA IGT - TENUTA ORNELLAIA
36€
Toscana - 20% cabernet sauvignon, 67% merlot, 13% sangiovese - colore: rosso rubino intenso - olfatto: note fresche e croccanti di amarena, mora, e di frutta a polpa rossa - gusto: complesso e dai tannini morbidi. / color: intense ruby red - smell: fresh and crunchy notes of black cherry, blackberry, and red fruit - taste: complex and soft tannins.
tignanello igt antinori
169€
Toscana - 80% Sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc - colore: rosso rubino intenso - olfatto: frutti rossi e lampone - gusto: pieno tannini equilibrati eleganti. / color: intense ruby red - smell: red fruits and raspberry - taste: full, balanced, elegant tannins.
BRUNELLO Di MONTALCiNO DOCG - FATTORiA BARBi
58€
Toscana - 100% sangiovese - colore: rosso rubino granato - olfatto: frutta matura e spezie - gusto: unico e caratteristico. / color: ruby red garnet color - smell: ripe fruit and spices - taste: unique and character.
Montefalco rosso bio doc antonelli
7€ / 27€
Umbria - 70% sangiovese, 15% sagrantino, 15% montepulciano - colore: rosso rubino - olfatto: intenso di amarene fiori rossi pepe e humus - gusto: equilibrato fresco. / color: red ruby - smell: intense, with notes of black cherry, red flowers, pepper, and humus - taste: balanced, fresh.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - PASETTI
7€ / 28€
Abruzzo - 100% montepulciano - colore: rosso rubino profondo - olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi - gusto: caldo e morbido. / color: intense ruby red - smell: fruity with hints of red fruits - taste: warm and soft.
Testarossa montepulciano d'abruzzo riserva dop pasetti
38€
Abruzzo - 100% montepulciano - colore: rosso rubino intenso - olfatto: fruttato con sensori di frutta rossa - gusto: caldo e morbido. / color: intense ruby red - smell: fruity with hints of red fruit - taste: warm and smooth.
SYRAH TELLUS IGT - FALESCO
26€
Lazio - 100% syrah - colore: rosso rubino - olfatto: fruttato di ciliegia e frutti di bosco, piacevoli note di vaniglia - gusto: fresco, avvolgente, ricco e di persistenza agrumata. / color: ruby red - smell: fruity cherry and barries - taste: fresh, enveloping, rich and citrus persistence.
CAPOLEMOLE ROSSO BIO IGT - MARCO CARPINETI
29€
Lazio - 60% nero buono, 30% montepulciano, 10% casanese - colore: rosso rubino luminoso - olfatto: note di ribes, fragoline e spezie scure - gusto: vibrante, con tannini ben dosati. / color: bright ruby red - smell: note of currants, wild strawberry and dark spices - taste: vibrant, with well- balanced tannins.
DOC ROMA ROSSO - PARVUS AGER
7€ / 26€
Lazio - montepulciano e sirah - colore: rosso rubino con riflessi porpora - olfatto: frutta fresca, mirtillo, lampone, spezie - gusto: complesso, affinato. / color: ruby red with purple reflections - smell: fresh fruit, blueberry, raspberry, spices - taste: complex, refined.
Passo del cardinale dop primitivo di manduria paololeo
28€
Puglia - 100% primitivo - colore: rosso rubino - olfatto: intenso bouquet di frutti a bacca neri sfumato liquirizia /caffe' - gusto: intenso, frutti di bosco e spezie. / color: ruby red - smell: intense bouquet of black berries with hints of licorice and coffee - taste: intense, berries and spices.
bollicine
PROSECCO VALDOBBiADENE - SANTi
7€ / 24€
Italia extrav dry docg
trento doc altemasi millesimato Metodo classico brut
32€
Trento
FRANCiACORTA - CASTALDi
9€ / 34€
Italia
FRANCiACORTA ROSÈ - ANTICA FRATTA
39€
Italia
FRANCiACORTA BELLAViSTA - ALMA BRUT
49€
Italia
franciacorta cuvee' prestige ca' del bosco
50€
Italia
champagne brut special cuvee' bollinger
75€
Italia
CHAMPAGNE BLAN DE BLANC - RUiNART
110€
Francia
champagne rose' laurent perrier
118€
Francia
champagne dom perignon brut vintage
259€
Francia
