Gli elementi contrassegnati da (*) potrebbero essere trattati con procedura di abbattimento o congelati
I prodotti sottolineati sono da intendersi come contenenti allergeni
ANTIPASTI DI TERRA - Meat-Based Starters
SALUMI E FORMAGGI
22,00€
S̲a̲l̲u̲m̲i̲ ̲e̲ ̲f̲o̲r̲m̲a̲g̲g̲i̲ ̲s̲e̲c̲o̲n̲d̲o̲ ̲s̲t̲a̲g̲i̲o̲n̲e̲ ̲/̲ ̲C̲u̲r̲e̲d̲ ̲m̲e̲a̲t̲s̲ ̲a̲n̲d̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲s̲ ̲a̲c̲c̲o̲r̲d̲i̲n̲g̲ ̲t̲o̲ ̲s̲e̲a̲s̲o̲n̲
PARMIGIANA BRUCIO
13,00€
S̲e̲m̲i̲ ̲s̲f̲e̲r̲a̲ ̲d̲i̲ ̲m̲e̲l̲e̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲d̲i̲ ̲A̲g̲e̲r̲o̲l̲a̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲ ̲p̲u̲g̲l̲i̲e̲s̲e̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲ ̲/̲ ̲S̲e̲m̲i̲ ̲s̲p̲h̲e̲r̲e̲ ̲o̲f̲ ̲e̲g̲g̲p̲l̲a̲n̲t̲,̲ ̲A̲g̲e̲r̲o̲l̲a̲’̲s̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲P̲u̲g̲l̲i̲e̲s̲e̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲.̲
PROSCIUTTO E BUFALA
15,00€
P̲r̲o̲s̲c̲i̲u̲t̲t̲o̲ ̲c̲r̲u̲d̲o̲ ̲V̲e̲r̲o̲n̲i̲ ̲2̲4̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲ ̲c̲a̲m̲p̲a̲n̲a̲ ̲/̲ ̲V̲e̲r̲o̲n̲i̲ ̲2̲4̲ ̲m̲o̲n̲t̲h̲s̲ ̲r̲a̲w̲ ̲h̲a̲m̲,̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲.̲
MOZZARELLA DI BUFALA
9,00€
M̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲,̲ ̲r̲u̲c̲o̲l̲a̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲ ̲/̲ ̲B̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲r̲o̲c̲k̲e̲t̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲.̲
CAPRESE
12,00€
F̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲d̲i̲ ̲A̲g̲e̲r̲o̲l̲a̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲ ̲r̲a̲m̲a̲t̲i̲ ̲I̲G̲P̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲ ̲/̲ ̲A̲g̲e̲r̲o̲l̲a̲’̲s̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲.̲
PROSCIUTTO E MELONE
13,00€
Prosciutto crudo veroni 24 mesi, melone retata-cantalupo / Veroni 24 months raw ham, melon retata-cantalupo.
carciofi alla romana
12,00€
2 pz
ANTIPASTI DI MARE - Seafood Appetizers
Saute’ di cozze*
10,00€
P̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲,̲ ̲m̲o̲l̲l̲u̲s̲c̲h̲i̲*,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲c̲i̲n̲o̲ ̲/̲ ̲S̲h̲e̲l̲l̲f̲i̲s̲h̲* ̲w̲i̲t̲h̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲a̲n̲d̲ ̲c̲h̲i̲l̲i̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲
FRITTURA GAMBERI* E CALAMARI*
18,00€
C̲a̲l̲a̲m̲a̲r̲i̲*,̲ ̲g̲a̲m̲b̲e̲r̲i̲* ̲e̲ ̲m̲a̲z̲z̲a̲n̲c̲o̲l̲l̲e̲* ̲/̲ ̲C̲a̲l̲a̲m̲a̲r̲i̲*,̲ ̲p̲r̲a̲w̲n̲s̲* ̲a̲n̲d̲ ̲k̲i̲n̲g̲ ̲p̲r̲a̲w̲n̲s̲*.̲
bruschette
AL POMODORO
4,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲.̲
BRUSCHETTA STRACCIATA DI BUFALA E ALICI DI CETARA
5€
S̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲,̲ ̲a̲l̲i̲c̲i̲.̲ ̲/̲ ̲S̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲a̲n̲c̲h̲o̲v̲i̲e̲s̲.̲
BRUSCHETTA BRUCIO
5,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲p̲e̲s̲t̲o̲,̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲ ̲p̲u̲g̲l̲i̲e̲s̲e̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲p̲e̲s̲t̲o̲,̲ ̲P̲u̲g̲l̲i̲e̲s̲e̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲.̲
I FRITTI - FRIED
SUPPLì CLASSICO
4,00€
R̲i̲s̲o̲ ̲C̲a̲r̲n̲a̲r̲o̲l̲i̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲2̲4̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲c̲i̲p̲o̲l̲l̲a̲ ̲e̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲ ̲/̲ ̲C̲a̲r̲n̲a̲r̲o̲l̲i̲ ̲r̲i̲c̲e̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲2̲4̲ ̲m̲o̲n̲t̲h̲s̲,̲ ̲o̲n̲i̲o̲n̲ ̲a̲n̲d̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲.̲
CROCCHETTA
4,00€
P̲a̲t̲a̲t̲e̲,̲ ̲s̲c̲a̲m̲o̲r̲z̲a̲ ̲a̲f̲f̲u̲m̲i̲c̲a̲t̲a̲,̲ ̲u̲o̲v̲o̲,̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲3̲0̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲n̲o̲c̲e̲ ̲m̲o̲s̲c̲a̲t̲a̲ ̲e̲ ̲p̲e̲p̲e̲ ̲/̲ ̲P̲o̲t̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲s̲m̲o̲k̲e̲d̲ ̲s̲c̲a̲m̲o̲r̲z̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲e̲g̲g̲,̲ ̲m̲i̲l̲k̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲3̲0̲ ̲m̲o̲n̲t̲h̲s̲,̲ ̲n̲u̲t̲m̲e̲g̲ ̲a̲n̲d̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲.̲
patate fritte
6,00€
French potatoes
CROCCHETTA DI GAMBERI* 3.0 ( IN TRE CONSISTENZE)
6,00€
L̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲b̲u̲r̲r̲o̲,̲ ̲f̲a̲r̲i̲n̲a̲,̲ ̲g̲a̲m̲b̲e̲r̲i̲*,̲ ̲s̲a̲l̲m̲o̲n̲e̲ ̲a̲f̲f̲u̲m̲i̲c̲a̲t̲o̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲,̲ ̲u̲o̲v̲a̲ ̲e̲ ̲p̲a̲n̲ ̲g̲r̲a̲t̲t̲a̲t̲o̲ ̲/̲ ̲M̲i̲l̲k̲,̲ ̲b̲u̲t̲t̲e̲r̲,̲ ̲f̲l̲o̲u̲r̲,̲ ̲s̲h̲r̲i̲m̲p̲s̲*,̲ ̲s̲m̲o̲k̲e̲d̲ ̲s̲a̲l̲m̲o̲n̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲e̲g̲g̲ ̲a̲n̲d̲ ̲p̲a̲n̲k̲o̲ ̲b̲r̲e̲a̲d̲c̲r̲u̲m̲b̲s̲.̲
FRITTATINA BRUCIO
4,00€
C̲o̲t̲t̲o̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲,̲ ̲b̲e̲s̲c̲i̲a̲m̲e̲l̲l̲a̲ ̲i̲m̲p̲a̲n̲a̲t̲a̲ ̲n̲e̲i̲ ̲c̲o̲r̲n̲f̲l̲a̲k̲e̲s̲ ̲c̲e̲r̲e̲a̲l̲i̲ ̲/̲ ̲H̲a̲m̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲o̲n̲e̲,̲ ̲b̲é̲c̲h̲a̲m̲e̲l̲ ̲b̲r̲e̲a̲d̲e̲d̲ ̲i̲n̲ ̲c̲o̲r̲n̲f̲l̲a̲k̲e̲s̲ ̲c̲e̲r̲e̲a̲l̲.̲
MOZZARELLA IN CARROZZA CON MAIONESE AL BASILICO
4,50€
P̲a̲n̲e̲ ̲i̲n̲ ̲c̲a̲s̲s̲e̲t̲t̲a̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲,̲ ̲u̲o̲v̲a̲,̲ ̲p̲a̲n̲e̲ ̲p̲a̲n̲k̲o̲,̲ ̲f̲a̲r̲i̲n̲a̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲ ̲e̲ ̲s̲u̲c̲c̲o̲ ̲d̲i̲ ̲l̲i̲m̲o̲n̲e̲ ̲/̲ ̲S̲l̲i̲c̲e̲d̲ ̲s̲a̲n̲d̲w̲i̲c̲h̲ ̲b̲r̲e̲a̲d̲,̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲e̲g̲g̲s̲,̲ ̲p̲a̲n̲k̲o̲ ̲b̲r̲e̲a̲d̲c̲r̲u̲m̲b̲s̲,̲ ̲f̲l̲o̲u̲r̲,̲ ̲e̲x̲t̲r̲a̲ ̲v̲i̲r̲g̲i̲n̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲ ̲a̲n̲d̲ ̲l̲e̲m̲o̲n̲ ̲j̲u̲i̲c̲e̲.̲
FRITTATINA CACIO E PEPE
5,50€
F̲r̲i̲t̲t̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲b̲u̲c̲c̲i̲a̲ ̲n̲e̲r̲a̲ ̲e̲ ̲p̲e̲p̲e̲ ̲s̲u̲ ̲c̲e̲s̲t̲i̲n̲o̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲/̲ ̲P̲a̲s̲t̲a̲ ̲f̲r̲i̲t̲t̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲-̲r̲i̲n̲d̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲a̲n̲d̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲s̲e̲r̲v̲e̲d̲ ̲i̲n̲ ̲a̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲ ̲b̲a̲s̲k̲e̲t̲.̲
FRITTATINA CARBONARA
5,50€
F̲r̲i̲t̲t̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲ ̲a̲l̲l̲a̲ ̲c̲a̲r̲b̲o̲n̲a̲r̲a̲ ̲s̲u̲ ̲c̲e̲s̲t̲i̲n̲o̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲c̲o̲n̲ ̲r̲i̲c̲c̲i̲o̲l̲i̲ ̲d̲i̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲ ̲e̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲d̲i̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲/̲ ̲F̲r̲i̲t̲t̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲c̲a̲r̲b̲o̲n̲a̲r̲a̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲ ̲i̲n̲ ̲a̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲ ̲b̲a̲s̲k̲e̲t̲,̲ ̲t̲o̲p̲p̲e̲d̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲c̲r̲i̲s̲p̲y̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲ ̲c̲u̲r̲l̲s̲ ̲a̲n̲d̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲.̲
FIORE DI ZUCCA
5,50€
F̲i̲o̲r̲e̲ ̲d̲i̲ ̲z̲u̲c̲c̲a̲,̲ ̲a̲l̲i̲c̲i̲ ̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲/̲ ̲C̲o̲u̲r̲g̲e̲t̲t̲e̲ ̲f̲l̲o̲w̲e̲r̲,̲ ̲a̲n̲c̲h̲o̲v̲i̲e̲s̲ ̲a̲n̲d̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲.̲
SFERA PULLED PORK
6,00€
C̲o̲l̲l̲o̲ ̲d̲i̲ ̲s̲u̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲a̲t̲a̲t̲e̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲,̲ ̲s̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲b̲a̲r̲b̲e̲c̲u̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲/̲ ̲P̲o̲r̲k̲ ̲n̲e̲c̲k̲,̲ ̲p̲o̲t̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲s̲a̲l̲t̲,̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲b̲a̲r̲b̲e̲c̲u̲e̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲.̲
LE INSALATE - THE SALADS
COPPELLE
13,00€
L̲a̲t̲t̲u̲g̲a̲,̲ ̲t̲o̲n̲n̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲c̲i̲l̲i̲e̲g̲i̲n̲o̲,̲ ̲u̲o̲v̲a̲ ̲s̲o̲d̲e̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲.̲ ̲/̲ ̲L̲e̲t̲t̲u̲c̲e̲,̲ ̲t̲u̲n̲a̲,̲ ̲c̲i̲l̲i̲e̲g̲i̲n̲o̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲h̲a̲r̲d̲-̲b̲o̲i̲l̲e̲d̲ ̲e̲g̲g̲s̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲s̲.̲
CAESAR
13,00€
L̲a̲t̲t̲u̲g̲a̲,̲ ̲p̲o̲l̲l̲o̲,̲ ̲s̲c̲a̲g̲l̲i̲e̲ ̲d̲i̲ ̲g̲r̲a̲n̲a̲,̲ ̲c̲r̲o̲s̲t̲i̲n̲i̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲n̲e̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲C̲a̲e̲s̲a̲r̲.̲ ̲/̲ ̲L̲e̲t̲t̲u̲c̲e̲,̲ ̲c̲h̲i̲c̲k̲e̲n̲,̲ ̲G̲r̲a̲n̲a̲ ̲f̲l̲a̲k̲e̲s̲,̲ ̲b̲r̲e̲a̲d̲ ̲c̲r̲o̲u̲t̲o̲n̲s̲,̲ ̲C̲a̲e̲s̲a̲r̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲.̲
LA GRECA
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲ ̲r̲a̲m̲a̲t̲i̲,̲ ̲l̲a̲t̲t̲u̲g̲a̲,̲ ̲f̲e̲t̲a̲,̲ ̲c̲i̲p̲o̲l̲l̲a̲ ̲r̲o̲s̲s̲a̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲e̲ ̲v̲e̲r̲d̲e̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲n̲e̲r̲e̲,̲ ̲c̲e̲t̲r̲i̲o̲l̲o̲ ̲e̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲l̲e̲t̲t̲u̲c̲e̲,̲ ̲f̲e̲t̲a̲,̲ ̲r̲e̲d̲ ̲o̲n̲i̲o̲n̲,̲ ̲g̲r̲e̲e̲n̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲s̲,̲ ̲c̲u̲c̲u̲m̲b̲e̲r̲ ̲a̲n̲d̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲.̲
I PRIMI DI TERRA - Meat-Based First Courses
SPAGHETTO AiO, OiO E PEPERONCINO
13,00€
S̲p̲a̲g̲h̲e̲t̲t̲o̲n̲e̲ ̲q̲u̲a̲d̲r̲a̲t̲o̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲ ̲f̲r̲e̲s̲c̲o̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲c̲i̲n̲o̲ ̲c̲a̲l̲a̲b̲r̲o̲.̲ ̲/̲ ̲S̲p̲a̲g̲h̲e̲t̲t̲o̲n̲e̲ ̲q̲u̲a̲d̲r̲a̲t̲o̲,̲ ̲e̲x̲t̲r̲a̲ ̲v̲i̲r̲g̲i̲n̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲,̲ ̲f̲r̲e̲s̲h̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲C̲a̲l̲a̲b̲r̲i̲a̲n̲ ̲c̲h̲i̲l̲i̲.̲
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
15,00€
M̲e̲z̲z̲e̲ ̲m̲a̲n̲i̲c̲h̲e̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲ ̲a̲l̲l̲’̲u̲o̲v̲o̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲,̲ ̲u̲o̲v̲a̲ ̲/̲ ̲M̲e̲z̲z̲e̲ ̲m̲a̲n̲i̲c̲h̲e̲ ̲e̲g̲g̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲e̲g̲g̲s̲.̲
MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA
15,00€
M̲e̲z̲z̲e̲ ̲m̲a̲n̲i̲c̲h̲e̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲ ̲a̲l̲l̲’̲u̲o̲v̲o̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲.̲ ̲/̲ ̲M̲e̲z̲z̲e̲ ̲m̲a̲n̲i̲c̲h̲e̲ ̲e̲g̲g̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲.̲
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
15,00€
F̲e̲t̲t̲u̲c̲c̲i̲n̲e̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲ ̲f̲r̲e̲s̲c̲a̲,̲ ̲r̲a̲g̲ù̲ ̲d̲i̲ ̲m̲a̲n̲z̲o̲ ̲a̲l̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲F̲r̲e̲s̲h̲ ̲f̲e̲t̲t̲u̲c̲c̲i̲n̲e̲,̲ ̲b̲e̲e̲f̲ ̲r̲a̲g̲ù̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲.̲
TAGLIOLINO TALEGGIO E TARTUFO
27,00€
L̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲t̲a̲r̲t̲u̲f̲o̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲t̲a̲r̲t̲u̲f̲o̲ ̲d̲i̲ ̲s̲t̲a̲g̲i̲o̲n̲e̲ ̲l̲a̲m̲e̲l̲l̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲o̲r̲m̲a̲g̲g̲i̲o̲ ̲T̲a̲l̲e̲g̲g̲i̲o̲ ̲/̲ ̲M̲i̲l̲k̲,̲ ̲t̲r̲u̲f̲f̲l̲e̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲f̲r̲e̲s̲h̲l̲y̲ ̲s̲h̲a̲v̲e̲d̲ ̲s̲e̲a̲s̲o̲n̲a̲l̲ ̲t̲r̲u̲f̲f̲l̲e̲,̲ ̲T̲a̲l̲e̲g̲g̲i̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲.̲
PICI AL PESTO CON PACHINO E STRACCIATA
15,00€
P̲i̲c̲i̲,̲ ̲p̲e̲s̲t̲o̲,̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲,̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲P̲i̲c̲i̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲,̲ ̲p̲e̲s̲t̲o̲,̲ ̲P̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲.̲
TONNARELLO CACIO E PEPE
14,00€
T̲o̲n̲n̲a̲r̲e̲l̲l̲i̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲n̲n̲a̲r̲e̲l̲l̲i̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲.̲
TONNARELLI POMODORINO FRESCO
13,00€
T̲o̲n̲n̲a̲r̲e̲l̲l̲i̲,̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲n̲n̲a̲r̲e̲l̲l̲i̲,̲ ̲P̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲.̲
RAVIOLI CON BURRATA
16,00€
R̲a̲v̲i̲o̲l̲i̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲f̲r̲e̲s̲c̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲b̲u̲r̲r̲a̲t̲a̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲R̲a̲v̲i̲o̲l̲i̲,̲ ̲f̲r̲e̲s̲h̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲b̲u̲r̲r̲a̲t̲a̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲.̲
LASAGNA*
14,00€
R̲a̲g̲ù̲ ̲d̲i̲ ̲m̲a̲n̲z̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲,̲ ̲b̲e̲s̲c̲i̲a̲m̲e̲l̲l̲a̲.̲ ̲/̲ ̲B̲e̲e̲f̲ ̲r̲a̲g̲ù̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲,̲ ̲b̲é̲c̲h̲a̲m̲e̲l̲.̲
PENNE ALL'ARRABBIATA*
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲c̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲c̲h̲i̲l̲i̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲a̲n̲d̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲.̲
I PRIMI DI MARE - Seafood First Courses
PICI ALLE VONGOLE*
18,00€
P̲i̲c̲i̲,̲ ̲v̲o̲n̲g̲o̲l̲e̲* ̲v̲e̲r̲a̲c̲i̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲,̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲.̲ ̲/̲ ̲P̲i̲c̲i̲ ̲p̲a̲s̲t̲a̲,̲ ̲v̲e̲r̲a̲c̲i̲ ̲c̲l̲a̲m̲s̲*,̲ ̲e̲x̲t̲r̲a̲ ̲v̲i̲r̲g̲i̲n̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲,̲ ̲P̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲.̲
LINGUINE ALL'ASTICE*
30,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲,̲ ̲m̲e̲z̲z̲o̲ ̲a̲s̲t̲i̲c̲e̲* ̲c̲r̲o̲s̲t̲a̲c̲e̲o̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲,̲ ̲h̲a̲l̲f̲ ̲l̲o̲b̲s̲t̲e̲r̲*.̲
pasta allo scoglio*
24,00€
V̲o̲n̲g̲o̲l̲e̲*,̲ ̲c̲o̲z̲z̲e*,̲ ̲c̲a̲l̲a̲m̲a̲r̲i̲*,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲,̲ ̲g̲a̲m̲b̲e̲r̲i̲* ̲/̲ ̲C̲l̲a̲m̲s̲*,̲ ̲m̲u̲s̲s̲e̲l̲s̲*,̲ ̲s̲q̲u̲i̲d̲*,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲,̲ ̲s̲h̲r̲i̲m̲p̲*.̲
I SECONDI DI TERRA - Meat Main Courses
TAGLIATA DI POLLO CON CICORIA RIPASSATA
16,00€
Pollo cotto bassa temperatura, cicoria di campo. / Chicken low temperature cooked, field chicory.
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ROSOLATE
23,00€
Cube roll cuore di costata di manzo, patate. / Cube roll beef tenderloin, potatoes.
I SECONDI DI MARE – Seafood Main Courses
POLIPETTI ALLA LUCIANA
16,00€
P̲o̲l̲i̲p̲e̲t̲t̲i̲ ̲f̲r̲e̲s̲c̲h̲i̲,̲ ̲p̲a̲c̲h̲i̲n̲o̲ ̲c̲i̲l̲i̲e̲g̲i̲a̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲d̲i̲ ̲G̲a̲e̲t̲a̲,̲ ̲c̲a̲p̲p̲e̲r̲i̲ ̲i̲n̲ ̲f̲i̲o̲r̲i̲,̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲.̲ ̲/̲ ̲F̲r̲e̲s̲h̲ ̲b̲a̲b̲y̲ ̲o̲c̲t̲o̲p̲u̲s̲,̲ ̲c̲h̲e̲r̲r̲y̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲G̲a̲e̲t̲a̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲s̲,̲ ̲c̲a̲p̲e̲r̲ ̲f̲l̲o̲w̲e̲r̲s̲,̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲,̲ ̲e̲x̲t̲r̲a̲ ̲v̲i̲r̲g̲i̲n̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲.̲
SALMONE ALLA BRUCIO*
18,00€
S̲a̲l̲m̲o̲n̲e̲ ̲c̲o̲t̲t̲o̲ ̲a̲ ̲b̲a̲s̲s̲a̲ ̲t̲e̲m̲p̲e̲r̲a̲t̲u̲r̲a̲*,̲ ̲p̲u̲r̲e̲a̲ ̲d̲i̲ ̲m̲e̲l̲a̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲c̲r̲o̲c̲c̲a̲n̲t̲e̲ ̲d̲i̲ ̲m̲e̲l̲a̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲a̲l̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲L̲o̲w̲-̲t̲e̲m̲p̲e̲r̲a̲t̲u̲r̲e̲ ̲c̲o̲o̲k̲e̲d̲ ̲s̲a̲l̲m̲o̲n̲*,̲ ̲e̲g̲g̲p̲l̲a̲n̲t̲ ̲p̲u̲r̲é̲e̲,̲ ̲c̲r̲i̲s̲p̲y̲ ̲e̲g̲g̲p̲l̲a̲n̲t̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲.̲
filetto di spigola al forno in crosta di patate*
25,00€
A̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲p̲e̲s̲c̲e̲*,̲ ̲r̲o̲s̲m̲a̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲a̲t̲a̲t̲e̲ ̲/̲ ̲G̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲f̲i̲s̲h̲*,̲ ̲r̲o̲s̲e̲m̲a̲r̲y̲,̲ ̲p̲o̲t̲a̲t̲o̲e̲s̲.̲
contorni - side dishes
verdure grigliate
8,00€
Grilled vegetables
I CALZONI – THE CALZONI
PARMIGIANA
14,00€
M̲e̲l̲a̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲p̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲E̲g̲g̲p̲l̲a̲n̲t̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲e̲s̲a̲n̲.̲
BROCCOLI E SALSICCIA
14,00€
B̲r̲o̲c̲c̲o̲l̲e̲t̲t̲i̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲i̲c̲c̲i̲a̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲.̲ ̲/̲ ̲B̲r̲o̲c̲c̲o̲l̲e̲t̲t̲i̲,̲ ̲s̲a̲u̲s̲a̲g̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲.̲
PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA, FUNGHi
14,00€
P̲r̲o̲s̲c̲i̲u̲t̲t̲o̲ ̲c̲o̲t̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲f̲u̲n̲g̲h̲i̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲.̲ ̲/̲ ̲C̲o̲o̲k̲e̲d̲ ̲h̲a̲m̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲ ̲m̲u̲s̲h̲r̲o̲o̲m̲s̲.̲
LE BIANCHE – THE WHITES
BOSCAIOLA
14,00€
M̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲ ̲e̲ ̲s̲a̲l̲s̲i̲c̲c̲i̲a̲ ̲d̲i̲ ̲s̲u̲i̲n̲o̲ ̲b̲i̲a̲n̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲F̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲ ̲m̲u̲s̲h̲r̲o̲o̲m̲s̲ ̲a̲n̲d̲ ̲w̲h̲i̲t̲e̲ ̲p̲o̲r̲k̲ ̲s̲a̲u̲s̲a̲g̲e̲.̲
PARMIGIANA BIANCA
14,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲d̲i̲ ̲m̲e̲l̲a̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲i̲ ̲s̲e̲m̲i̲ ̲d̲r̲y̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲d̲a̲d̲o̲l̲a̲t̲a̲ ̲d̲i̲ ̲m̲e̲l̲a̲n̲z̲a̲n̲e̲,̲ ̲s̲p̲u̲n̲t̲o̲n̲i̲ ̲d̲i̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲A̲u̲b̲e̲r̲g̲i̲n̲e̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲ ̲b̲a̲s̲e̲,̲ ̲s̲e̲m̲i̲-̲d̲r̲i̲e̲d̲ ̲c̲h̲e̲r̲r̲y̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲d̲i̲c̲e̲d̲ ̲a̲u̲b̲e̲r̲g̲i̲n̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲ ̲s̲p̲r̲i̲g̲s̲,̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲
PATATE E SALSICCIA
14,00€
P̲a̲t̲a̲t̲e̲ ̲s̲f̲o̲g̲l̲i̲a̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲i̲c̲c̲i̲a̲ ̲d̲i̲ ̲s̲u̲i̲n̲o̲ ̲b̲i̲a̲n̲c̲o̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲a̲f̲f̲u̲m̲i̲c̲a̲t̲a̲ ̲e̲ ̲r̲o̲s̲m̲a̲r̲i̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲P̲o̲t̲a̲t̲o̲ ̲p̲u̲f̲f̲s̲,̲ ̲w̲h̲i̲t̲e̲ ̲p̲o̲r̲k̲ ̲s̲a̲u̲s̲a̲g̲e̲,̲ ̲s̲m̲o̲k̲e̲d̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲a̲n̲d̲ ̲r̲o̲s̲e̲m̲a̲r̲y̲.̲
Sapori dell’orto
15,00€
C̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲z̲u̲c̲c̲h̲i̲n̲e̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲,̲ ̲s̲p̲e̲c̲k̲ ̲a̲f̲f̲u̲m̲i̲c̲a̲t̲o̲,̲ ̲P̲r̲o̲v̲o̲l̲o̲n̲e̲ ̲d̲e̲l̲ ̲M̲o̲n̲a̲c̲o̲,̲ ̲z̲u̲c̲c̲h̲i̲n̲e̲ ̲f̲r̲i̲t̲t̲e̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲.̲ ̲/̲ ̲Z̲u̲c̲c̲h̲i̲n̲i̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲s̲m̲o̲k̲e̲d̲ ̲s̲p̲e̲c̲k̲,̲ ̲P̲r̲o̲v̲o̲l̲o̲n̲e̲ ̲d̲e̲l̲ ̲M̲o̲n̲a̲c̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲f̲r̲i̲e̲d̲ ̲z̲u̲c̲c̲h̲i̲n̲i̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲.̲
CROSTINO
13,50€
P̲r̲o̲s̲c̲i̲u̲t̲t̲o̲ ̲c̲o̲t̲t̲o̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲e̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲C̲o̲o̲k̲e̲d̲ ̲h̲a̲m̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲a̲n̲d̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲.̲
CARBONARA
14,00€
G̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲t̲u̲o̲r̲l̲o̲ ̲d̲’̲u̲o̲v̲o̲ ̲C̲B̲T̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲R̲o̲m̲a̲n̲o̲ ̲b̲u̲c̲c̲i̲a̲ ̲n̲e̲r̲a̲ ̲e̲ ̲p̲e̲p̲e̲ ̲n̲e̲r̲o̲.̲ ̲/̲ ̲G̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲C̲B̲T̲ ̲e̲g̲g̲ ̲y̲o̲l̲k̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲-̲r̲i̲n̲d̲ ̲P̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲R̲o̲m̲a̲n̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲a̲n̲d̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲.̲
SCAROLA E ALICI
14,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲d̲i̲ ̲s̲c̲a̲r̲o̲l̲a̲,̲ ̲s̲c̲a̲r̲o̲l̲a̲ ̲r̲i̲p̲a̲s̲s̲a̲t̲a̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲a̲l̲i̲c̲i̲ ̲A̲r̲m̲a̲t̲o̲r̲e̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲d̲i̲ ̲G̲a̲e̲t̲a̲,̲ ̲c̲a̲p̲p̲e̲r̲i̲ ̲s̲o̲t̲t̲o̲ ̲s̲a̲l̲e̲.̲ ̲/̲ ̲E̲s̲c̲a̲r̲o̲l̲e̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲ ̲b̲a̲s̲e̲,̲ ̲s̲a̲u̲t̲é̲e̲d̲ ̲e̲s̲c̲a̲r̲o̲l̲e̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲A̲r̲m̲a̲t̲o̲r̲e̲ ̲a̲n̲c̲h̲o̲v̲i̲e̲s̲,̲ ̲G̲a̲e̲t̲a̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲s̲,̲ ̲s̲a̲l̲t̲e̲d̲ ̲c̲a̲p̲e̲r̲s̲.̲
Pipi e patate
14,00€
S̲a̲l̲s̲a̲ ̲d̲i̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲g̲i̲a̲l̲l̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲c̲a̲p̲o̲n̲a̲t̲a̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲t̲a̲t̲e̲ ̲e̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲i̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲e̲ ̲s̲e̲c̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲Y̲e̲l̲l̲o̲w̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲p̲o̲t̲a̲t̲o̲ ̲a̲n̲d̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲ ̲c̲a̲p̲o̲n̲a̲t̲a̲,̲ ̲d̲r̲i̲e̲d̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲.̲
LE ROSSE – THE REDS
MARGHERITA
10,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲e̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲a̲n̲d̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲.̲
MARGHERITA CON BUFALA
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲ ̲c̲a̲m̲p̲a̲n̲a̲ ̲e̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲C̲a̲m̲p̲a̲n̲i̲a̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲a̲n̲d̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲.̲
PROVOLA E PEPE
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲a̲f̲f̲u̲m̲i̲c̲a̲t̲a̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲ ̲n̲e̲r̲o̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲ ̲i̲n̲ ̲c̲o̲t̲t̲u̲r̲a̲ ̲e̲ ̲P̲r̲o̲v̲o̲l̲o̲n̲e̲ ̲d̲e̲l̲ ̲M̲o̲n̲a̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲s̲m̲o̲k̲e̲d̲ ̲p̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲ ̲a̲d̲d̲e̲d̲ ̲d̲u̲r̲i̲n̲g̲ ̲c̲o̲o̲k̲i̲n̲g̲,̲ ̲a̲n̲d̲ ̲P̲r̲o̲v̲o̲l̲o̲n̲e̲ ̲d̲e̲l̲ ̲M̲o̲n̲a̲c̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲.̲
MARINARA
9,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲a̲l̲ ̲p̲r̲e̲z̲z̲e̲m̲o̲l̲o̲ ̲(̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲ ̲p̲e̲p̲e̲r̲o̲n̲c̲i̲n̲o̲)̲ ̲e̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲p̲a̲r̲s̲l̲e̲y̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲ ̲(̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲o̲i̲l̲ ̲a̲n̲d̲ ̲c̲h̲i̲l̲l̲i̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲)̲ ̲a̲n̲d̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲.̲
napoli
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲a̲l̲i̲c̲i̲ ̲A̲z̲.̲ ̲A̲r̲m̲a̲t̲o̲r̲e̲,̲ ̲o̲r̲i̲g̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲A̲r̲m̲a̲t̲o̲r̲e̲ ̲a̲n̲c̲h̲o̲v̲i̲e̲s̲,̲ ̲o̲r̲e̲g̲a̲n̲o̲.̲
DIAVOLA
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲v̲e̲n̲t̲r̲i̲c̲i̲n̲a̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲p̲o̲l̲v̲e̲r̲e̲ ̲d̲i̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲T̲a̲g̲g̲i̲a̲s̲c̲h̲e̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲v̲e̲n̲t̲r̲i̲c̲i̲n̲a̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲T̲a̲g̲g̲i̲a̲s̲c̲a̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲p̲o̲w̲d̲e̲r̲.̲
AMATRICIANA
14,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲R̲o̲m̲a̲n̲o̲ ̲b̲u̲c̲c̲i̲a̲ ̲n̲e̲r̲a̲,̲ ̲p̲e̲p̲e̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲g̲u̲a̲n̲c̲i̲a̲l̲e̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲-̲r̲i̲n̲d̲ ̲P̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲R̲o̲m̲a̲n̲o̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲b̲l̲a̲c̲k̲ ̲p̲e̲p̲p̲e̲r̲.̲
CAPRICCIOSA
15,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲f̲u̲n̲g̲h̲i̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲,̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲T̲a̲g̲g̲i̲a̲s̲c̲h̲e̲,̲ ̲p̲r̲o̲s̲c̲i̲u̲t̲t̲o̲ ̲c̲r̲u̲d̲o̲,̲ ̲c̲a̲r̲c̲i̲o̲f̲i̲ ̲a̲l̲l̲a̲ ̲b̲r̲a̲c̲e̲,̲ ̲t̲u̲o̲r̲l̲o̲ ̲d̲’̲u̲o̲v̲o̲ ̲c̲o̲t̲t̲o̲ ̲a̲ ̲b̲a̲s̲s̲a̲ ̲t̲e̲m̲p̲e̲r̲a̲t̲u̲r̲a̲.̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲c̲h̲a̲m̲p̲i̲g̲n̲o̲n̲ ̲m̲u̲s̲h̲r̲o̲o̲m̲s̲,̲ ̲T̲a̲g̲g̲i̲a̲s̲c̲a̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲s̲,̲ ̲r̲a̲w̲ ̲h̲a̲m̲,̲ ̲g̲r̲i̲l̲l̲e̲d̲ ̲a̲r̲t̲i̲c̲h̲o̲k̲e̲s̲,̲ ̲l̲o̲w̲-̲t̲e̲m̲p̲e̲r̲a̲t̲u̲r̲e̲ ̲c̲o̲o̲k̲e̲d̲ ̲e̲g̲g̲ ̲y̲o̲l̲k̲.̲
TRE POMODORI (VEGANA)
13,00€
P̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲,̲ ̲d̲a̲t̲t̲e̲r̲i̲n̲o̲ ̲g̲i̲a̲l̲l̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲o̲ ̲s̲e̲c̲c̲o̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲i̲c̲o̲.̲ ̲/̲ ̲T̲o̲m̲a̲t̲o̲,̲ ̲y̲e̲l̲l̲o̲w̲ ̲d̲a̲t̲t̲e̲r̲i̲n̲o̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲d̲r̲i̲e̲d̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲b̲a̲s̲i̲l̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲.̲
DALLA PIAZZA - PIZZAS FROM THE SQUARE
SELEZIONE DI FORMAGGI
15,00€
F̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲ ̲c̲a̲m̲p̲a̲n̲a̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲2̲4̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲b̲l̲u̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲c̲a̲p̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲d̲i̲ ̲g̲r̲o̲t̲t̲a̲,̲ ̲m̲a̲r̲m̲e̲l̲l̲a̲t̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲e̲r̲g̲a̲m̲o̲t̲t̲o̲ ̲A̲z̲.̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲.̲ ̲/̲ ̲F̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲C̲a̲m̲p̲a̲n̲i̲a̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲2̲4̲-̲m̲o̲n̲t̲h̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲b̲l̲u̲e̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲g̲o̲a̲t̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲c̲a̲v̲e̲-̲a̲g̲e̲d̲ ̲p̲e̲c̲o̲r̲i̲n̲o̲,̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲b̲e̲r̲g̲a̲m̲o̲t̲ ̲j̲a̲m̲.̲
NDUJA E CIPOLLA
15,00€
C̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲a̲t̲t̲e̲r̲i̲n̲o̲ ̲g̲i̲a̲l̲l̲o̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲,̲ ̲c̲i̲p̲o̲l̲l̲a̲ ̲d̲i̲ ̲T̲r̲o̲p̲e̲a̲,̲ ̲’̲n̲d̲u̲j̲a̲ ̲d̲i̲ ̲S̲p̲i̲l̲i̲n̲g̲a̲ ̲/̲ ̲M̲i̲g̲l̲i̲a̲r̲e̲s̲e̲ ̲y̲e̲l̲l̲o̲w̲ ̲d̲a̲t̲t̲e̲r̲i̲n̲o̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲T̲r̲o̲p̲e̲a̲ ̲o̲n̲i̲o̲n̲,̲ ̲’̲n̲d̲u̲j̲a̲ ̲d̲i̲ ̲S̲p̲i̲l̲i̲n̲g̲a̲
MONTANARA
23,00€
P̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲i̲ ̲g̲i̲a̲l̲l̲i̲ ̲d̲r̲y̲,̲ ̲f̲u̲n̲g̲h̲i̲ ̲c̲h̲i̲o̲d̲i̲n̲i̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲t̲a̲r̲t̲u̲f̲o̲,̲ ̲t̲o̲p̲i̲n̲a̲m̲b̲u̲r̲,̲ ̲r̲i̲c̲o̲t̲t̲a̲ ̲s̲a̲l̲a̲t̲a̲,̲ ̲̲f̲u̲n̲g̲h̲i̲,̲ ̲a̲g̲l̲i̲o̲,̲ ̲c̲a̲r̲c̲i̲o̲f̲i̲,̲ ̲t̲a̲r̲t̲u̲f̲o̲ ̲l̲a̲m̲e̲l̲l̲a̲t̲o̲ ̲d̲i̲ ̲s̲t̲a̲g̲i̲o̲n̲e̲ ̲i̲n̲ ̲u̲s̲c̲i̲t̲a̲.̲ ̲/̲ ̲P̲r̲o̲v̲o̲l̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲y̲e̲l̲l̲o̲w̲ ̲s̲e̲m̲i̲-̲d̲r̲i̲e̲d̲ ̲c̲h̲e̲r̲r̲y̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲h̲o̲n̲e̲y̲ ̲m̲u̲s̲h̲r̲o̲o̲m̲s̲,̲ ̲t̲r̲u̲f̲f̲l̲e̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲,̲ ̲J̲e̲r̲u̲s̲a̲l̲e̲m̲ ̲a̲r̲t̲i̲c̲h̲o̲k̲e̲,̲ ̲s̲a̲l̲t̲e̲d̲ ̲r̲i̲c̲o̲t̲t̲a̲ ̲c̲h̲e̲e̲s̲e̲,̲ ̲̲m̲u̲s̲h̲r̲o̲o̲m̲s̲,̲ ̲g̲a̲r̲l̲i̲c̲,̲ ̲a̲r̲t̲i̲c̲h̲o̲k̲e̲s̲,̲ ̲f̲r̲e̲s̲h̲l̲y̲ ̲s̲h̲a̲v̲e̲d̲ ̲s̲e̲a̲s̲o̲n̲a̲l̲ ̲t̲r̲u̲f̲f̲l̲e̲ ̲a̲d̲d̲e̲d̲ ̲b̲e̲f̲o̲r̲e̲ ̲s̲e̲r̲v̲i̲n̲g̲.̲
LA NOSTRA MEDITERRANEA
16,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲bianca ̲c̲o̲n̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲i̲n̲ ̲u̲s̲c̲i̲t̲a̲ ̲b̲r̲e̲s̲a̲o̲l̲a̲ ̲d̲e̲l̲l̲a̲ ̲V̲a̲l̲t̲e̲l̲l̲i̲n̲a̲,̲ ̲s̲c̲a̲g̲l̲i̲e̲ ̲d̲i̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲1̲8̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲r̲u̲c̲o̲l̲a̲ ̲f̲r̲e̲s̲c̲a̲,̲ ̲o̲l̲i̲o̲ ̲e̲v̲o̲.̲ ̲/̲ ̲White ̲b̲a̲s̲e̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲t̲o̲p̲p̲e̲d̲ ̲a̲f̲t̲e̲r̲ ̲b̲a̲k̲i̲n̲g̲ ̲w̲i̲t̲h̲:̲ ̲V̲a̲l̲t̲e̲l̲l̲i̲n̲a̲ ̲b̲r̲e̲s̲a̲o̲l̲a̲,̲ ̲1̲8̲-̲m̲o̲n̲t̲h̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲s̲h̲a̲v̲i̲n̲g̲s̲,̲ ̲f̲r̲e̲s̲h̲ ̲r̲o̲c̲k̲e̲t̲,̲ ̲e̲x̲t̲r̲a̲ ̲v̲i̲r̲g̲i̲n̲ ̲o̲l̲i̲v̲e̲ ̲o̲i̲l̲.̲
VEGANA A COLORI
14,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲p̲a̲t̲a̲t̲e̲ ̲v̲i̲o̲l̲a̲,̲ ̲c̲a̲p̲o̲n̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲d̲i̲ ̲v̲e̲r̲d̲u̲r̲e̲ ̲d̲e̲l̲l̲’̲o̲r̲t̲o̲,̲ ̲p̲o̲m̲o̲d̲o̲r̲i̲n̲o̲ ̲g̲i̲a̲l̲l̲o̲ ̲e̲ ̲r̲o̲s̲s̲o̲ ̲s̲e̲m̲i̲d̲r̲y̲,̲ ̲c̲r̲o̲c̲c̲a̲n̲t̲e̲ ̲d̲i̲ ̲p̲a̲t̲a̲t̲e̲ ̲v̲i̲o̲l̲a̲.̲ ̲/̲ ̲P̲u̲r̲p̲l̲e̲ ̲p̲o̲t̲a̲t̲o̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲ ̲b̲a̲s̲e̲,̲ ̲g̲a̲r̲d̲e̲n̲ ̲v̲e̲g̲e̲t̲a̲b̲l̲e̲ ̲c̲a̲p̲o̲n̲a̲t̲a̲,̲ ̲s̲e̲m̲i̲-̲d̲r̲i̲e̲d̲ ̲y̲e̲l̲l̲o̲w̲ ̲a̲n̲d̲ ̲r̲e̲d̲ ̲c̲h̲e̲r̲r̲y̲ ̲t̲o̲m̲a̲t̲o̲e̲s̲,̲ ̲c̲r̲i̲s̲p̲y̲ ̲p̲u̲r̲p̲l̲e̲ ̲p̲o̲t̲a̲t̲o̲.̲
GENOVESE
15,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲c̲i̲p̲o̲l̲l̲e̲,̲ ̲c̲a̲r̲n̲e̲ ̲a̲l̲l̲a̲ ̲g̲e̲n̲o̲v̲e̲s̲e̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲s̲p̲u̲n̲t̲o̲n̲i̲ ̲d̲i̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲a̲l̲l̲e̲ ̲c̲a̲r̲o̲t̲e̲,̲ ̲s̲p̲o̲l̲v̲e̲r̲a̲t̲a̲ ̲d̲i̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲ ̲/̲ ̲O̲n̲i̲o̲n̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲ ̲b̲a̲s̲e̲,̲ ̲G̲e̲n̲o̲v̲e̲s̲e̲-̲s̲t̲y̲l̲e̲ ̲b̲e̲e̲f̲,̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲c̲a̲r̲r̲o̲t̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲ ̲d̲o̲l̲l̲o̲p̲s̲,̲ ̲f̲i̲n̲i̲s̲h̲e̲d̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲a̲ ̲s̲p̲r̲i̲n̲k̲l̲e̲ ̲o̲f̲ ̲P̲a̲r̲m̲i̲g̲i̲a̲n̲o̲ ̲R̲e̲g̲g̲i̲a̲n̲o̲.̲
Prosciutto e fichi
15,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲b̲i̲a̲n̲c̲a̲ ̲c̲o̲n̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲i̲n̲ ̲u̲s̲c̲i̲t̲a̲ ̲p̲r̲o̲s̲c̲i̲u̲t̲t̲o̲ ̲c̲r̲u̲d̲o̲ ̲V̲e̲r̲o̲n̲i̲ ̲1̲8̲ ̲m̲e̲s̲i̲,̲ ̲f̲i̲c̲o̲ ̲B̲r̲o̲g̲i̲o̲t̲t̲o̲,̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲a̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲,̲ ̲m̲i̲e̲l̲e̲.̲ ̲/̲ ̲W̲h̲i̲t̲e̲ ̲b̲a̲s̲e̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲,̲ ̲t̲o̲p̲p̲e̲d̲ ̲a̲f̲t̲e̲r̲ ̲b̲a̲k̲i̲n̲g̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲V̲e̲r̲o̲n̲i̲ ̲1̲8̲-̲m̲o̲n̲t̲h̲ ̲c̲u̲r̲e̲d̲ ̲h̲a̲m̲,̲ ̲B̲r̲o̲g̲i̲o̲t̲t̲o̲ ̲f̲i̲g̲,̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲s̲t̲r̲a̲c̲c̲i̲a̲t̲e̲l̲l̲a̲,̲ ̲a̲n̲d̲ ̲h̲o̲n̲e̲y̲.̲
Bufala e tartufo
25,00€
B̲u̲f̲a̲l̲a̲ ̲i̲n̲ ̲c̲o̲t̲t̲u̲r̲a̲,̲ ̲s̲p̲u̲n̲t̲o̲n̲i̲ ̲d̲i̲ ̲b̲u̲f̲a̲l̲a̲ ̲a̲ ̲c̲r̲u̲d̲o̲ ̲c̲o̲n̲ ̲c̲i̲p̲o̲l̲l̲a̲ ̲r̲o̲s̲s̲a̲ ̲d̲i̲ ̲T̲r̲o̲p̲e̲a̲,̲ ̲c̲r̲e̲m̲a̲ ̲d̲i̲ ̲t̲a̲r̲t̲u̲f̲o̲.̲ ̲/̲ ̲B̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲c̲o̲o̲k̲e̲d̲ ̲i̲n̲ ̲t̲h̲e̲ ̲o̲v̲e̲n̲,̲ ̲r̲a̲w̲ ̲b̲u̲f̲f̲a̲l̲o̲ ̲m̲o̲z̲z̲a̲r̲e̲l̲l̲a̲ ̲d̲o̲l̲l̲o̲p̲s̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲T̲r̲o̲p̲e̲a̲ ̲r̲e̲d̲ ̲o̲n̲i̲o̲n̲,̲ ̲t̲r̲u̲f̲f̲l̲e̲ ̲c̲r̲e̲a̲m̲.
brucio baltica
15,00€
B̲a̲s̲e̲ ̲b̲i̲a̲n̲c̲a̲ ̲c̲o̲n̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲.̲ ̲I̲n̲ ̲u̲s̲c̲i̲t̲a̲:̲ ̲i̲n̲s̲a̲l̲a̲t̲i̲n̲a̲ ̲r̲i̲c̲c̲i̲a̲,̲ ̲s̲a̲l̲m̲o̲n̲e̲ ̲p̲r̲e̲a̲f̲f̲e̲t̲t̲a̲t̲o̲ ̲G̲r̲a̲v̲l̲a̲x̲ ̲N̲o̲r̲d̲i̲c̲o̲,̲ ̲s̲p̲u̲n̲t̲o̲n̲i̲ ̲d̲i̲ ̲s̲a̲l̲s̲a̲ ̲a̲l̲ ̲l̲i̲m̲o̲n̲e̲.̲ ̲/̲ ̲W̲h̲i̲t̲e̲ ̲b̲a̲s̲e̲ ̲w̲i̲t̲h̲ ̲f̲i̲o̲r̲ ̲d̲i̲ ̲l̲a̲t̲t̲e̲.̲ ̲F̲i̲n̲i̲s̲h̲e̲d̲ ̲a̲f̲t̲e̲r̲ ̲b̲a̲k̲i̲n̲g̲ ̲w̲i̲t̲h̲:̲ ̲c̲u̲r̲l̲y̲ ̲e̲n̲d̲i̲v̲e̲,̲ ̲s̲l̲i̲c̲e̲d̲ ̲N̲o̲r̲d̲i̲c̲ ̲g̲r̲a̲v̲l̲a̲x̲ ̲s̲a̲l̲m̲o̲n̲,̲ ̲d̲o̲l̲l̲o̲p̲s̲ ̲o̲f̲ ̲l̲e̲m̲o̲n̲ ̲s̲a̲u̲c̲e̲.̲
I DOLCI – DESSERTS
TIRAMISÙ
8,00€
Mascarpone, panna, uova pastorizzate, zucchero, caffè, savoiardi. / Mascarpone, cream, pasteurized eggs, sugar, coffee, savoiardi.
CREME BRÛLÈE
8,00€
Panna, latte, uova, vaniglia, zucchero di canna alla fiamma. / Cream, milk, eggs, vanilla, brown sugar.
TARTUFO DI PIZZO ORIGINALE VARI GUSTI
8,00€
Original lace truffle ice cream, various tastes.
CHEESECAKE CARAMELLO SALATO/ FRUTTI DI BOSCO
8,00€
Mascarpone, ricotta, zucchero, panna, biscotti digestive. / Mascarpone, ricotta, sugar, cream, digestive biscuits.
PANNA COTTA
8,00€
Panna fresca, latte, zucchero, gelatina. / Fresh cream, milk, sugar, jelly.
DOLCI DEL GIORNO
8,00€
Desserts of the day
Cestino di pane
2,00€
SPRITZ
Aperol spritz
10,00€
Prosecco, Aperol e soda. / Prosecco, Aperol and soda water.
campari spritz
10,00€
Prosecco, Bitter Campari e soda. / Prosecco, Bitter Campari and soda water.
LIMONCELLO spritz
10,00€
Prosecco, limoncello e soda / Prosecco, limoncello and soda
MARTINI SPRITZ
10,00€
Prosecco, Martini Bianco / Prosecco, White Martini
hugo spritz
12,00€
Prosecco, liquore ai fiori di sambuco e soda. / Prosecco, Helderflowers liqueur and soda water.
BLUE CURACAO SPRITZ
10,00€
Prosecco, blue Curacao, Aperol e soda / Prosecco, cedrata, Aperol and soda
MELON SPRITZ
10,00€
Prosecco, aperol, melone / Prosecco, aperol, melon
ANALCOLICO
10,00€
Arancia o Fragola / Orange or strawberry
cocktail
GIN TONIC
10,00€
Gin, acqua tonica / Gin and tonic water
Americano
10,00€
Bitter Campari, Vermouth rosso e soda. / Bitter Campari, red Vermouth and soda.
gin mare tonic
14,00€
Gin mare, acqua tonica / Gin Mare, tonic Water
Espresso Martini
10,00€
Vodka, zucchero liquido, kahlùa, caffè / Vodka, liquid sugar, kahlùa, coffee
vodka tonic
10,00€
Vodka, acqua tonica / Vodka, tonic water
Cuba Libre
10,00€
Rum, Coca Cola e Lime / Rum, Coca Cola and lime
Negroni
10,00€
Gin, Vermouth rosso e Bitter Campari. / Gin, red Vermouth and Bitter Campari.
MOJITO
12,00€
- Rum Bianco, Zucchero di Canna, Menta, Succo Lime / White rum, cane sugar, mint, lime juice
Margarita
12,00€
Tequila, liquore d'arancia e succo di lime. / Tequila, orange liqueur, and lime juice.
Martini Dry
10,00€
Gin, Martini Extra Dry e Limone / Gin, Martini Extra Dry and lemon
Moscow Mule
10,00€
Vodka, ginger beer, succo di lime / Vodka, ginger beer, lime juice
Screwdriver
10,00€
Vodka, Succo Arancia e Arancia / Vodka, orange juice and orange
BRUCIO ZOMBIE
14,00€
RUM : Diplomatico,zacapa,don Papa 4,5cd Succo lime,succo pompelmo,sciroppo di cannella ,angostura bitter,pernod
bevande - drinks
Acqua ferrarelle 0,75
3,00€
Acqua naturale 0,75
3,00€
coca cola 33cl
3,50€
coca cola zero 33cl
3,50€
fanta 33cl
3,50€
sprite 33cl
3,50€
ginger beer 0,18cl
4,00€
succo di frutta ananas e arancia
3,50€
fruit juice
tonica 18cl
3,00€
tonica al limone
3,00€
te pesca e limone
4,00€
peach and lemon tea
Caffe espresso o orzo
2,50€
Cappuccino | caffe doppio | americano
4,00€
The
4,00€
birre
STELLA ARTOIS
20cl. €. 4,00 40 cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Birra chiara a bassa fermentazione, dal gusto distintivo e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente - Alc. 5,0% / Bottom-fermented light beer, with a characteristic and refined flavour, pleasantly bitter, with a rich and persistent head - Alc. 5.0%
LEFFE ROUGE
33cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Colore tra il rosso e l’ambrato. Con un aroma intenso di malto, note di tostatura e di agrumi canditi. – Alc. 6,6% / A red-amber color. With an intense aroma of malt, notes of toast and candied citrus.- Alc. 6.6%
FRANZISKANER WEISS
30cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Birra di frumento di colore biondo rame, presenta una schiuma ricca e persistente. Gli aromi sono freschi e fruttati. – Alc. 5,0% / A copper-blond wheat beer with a rich, persistent head. The aromas are fresh and fruity. – Alc. 5.0%
BIRRA DEL BORGO REALE
30cl. €. 6,50
Alla spina - Draft beer / Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, si contraddistingue per il suo profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. - Alc. 6,4% / Inspired by traditional English India Pale Ales, it stands out for its intense aroma given by American aromatic hops. - Alc. 6.4%
BIRRA DEL BORGO CORTIGIANA
30cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Blanche reinventata con uno stile tipicamente italiano, è una birra freschissima, morbida ed elegante, dall’inconfondibile profumo speziato e fruttato. - Alc. 4,5% / Blanche, reinvented with a typically Italian style, is a very fresh, smooth, and elegant beer with an unmistakable spicy and fruity aroma. – Alc. 4.5%
BIRRA DEL BORGO DUCHESSA
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Ispirata alle classiche Saison belghe, la Duchessa è prodotta utilizzando il farro coltivato sui monti della Duchessa nel comune di Borgorese. – Alc. 5,8% / Inspired by classic Belgian Saisons, Duchessa is produced using spelt grown on the Duchessa mountains in the municipality of Borgorese. – Alc. 5.8%
BIRRA DEL BORGO LISA
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Dorata e non filtrata, elegante ma decisa, è caratterizzata da note erbacee e fruttate accompagnate da sentori di cereali e crosta di pane. – Alc. 5,0% / Golden and unfiltered, elegant yet bold, it features herbaceous and fruity notes accompanied by hints of cereal and bread crust. – Alc. 5.0%
BIRRA DEL BORGO MALEDETTA
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / La decisa luppolatura di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande intensità sviluppate dalla selezione del lievito. – Alc. 6,2% / The bold English-style hopping pairs perfectly with the intense fruity and floral notes developed by the selected yeast. – Alc. 6.2%
BIRRA DEL BORGO REALE EXTRA
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Al primo sorso le papille gustative sono piacevolmente investite di una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima nota di mandarino. - Alc. 6,4% / At the first sip, the taste buds are pleasantly hit by a powerful bitterness that gives way to a very pleasant mandarin note. - Alc. 6.4%
BIRRA DEL BORGO MY ANTONIA
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Con un grado alcolico ed un corpo decisamente più importanti rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità. - Alc. 7,5% / With a significantly higher alcohol content and body than classic Pilsners, it surprises with its intensity. - Alc.7.5%
Corona
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Lager Messicana. - Alc. 4,5% / Messican Lager. - Alc.4.5%
Corona cero
33 cl. €. 6,50
Birra in bottiglia - Bottled beer / Lager Analcolica. - Alc. 0,0% / Analcoholic Lager. - Alc.0.0%
VINI bianchi
PINOT GRIGIO DOC -LIVON
8€ / 30€
Friuli Venezia Giulia - 100% pinot grigio - colore: giallo paglierino - olfatto: delicato e persistente - gusto: elegante. / color: straw yellow - smell. delicate and persistent - taste: elegant.
CHARDONNAY IGT - JERMAN
10€ / 37€
Friuli Venezia Giulia - 100% chardonnay - colore: giallo paglierino - olfatto: netti profumi di agrumi, ananas, nespola e pesca noce - gusto: fresco, sapido ed equilibrato da adeguata morbidezza, con chiusura fruttata. / color: straw yellow - smell: clear aromas of citrus fruits, pineaaple, medlar e nectarine - taste: fresh, savory and balanced by adequate softness, wi th a fruì ty finish.
RIBOLLA GIALLA DOCG - COLLi FORMENTiNi ZONA COLLiO
8€ / 31€
Friuli Venezia Giulia - 100% ribolla gialla - colore: giallo oro intenso con riflessi verdolini - olfatto: delicato e persistente - gusto: sapido e corposo con finale morbido. / color: straw yellow - smell: delicate end persistent - taste: sapid and full-bodied with a soft finish.
GEWÜRZTRAMINER DOC - ABBAZIA DI NOVACELLA
8€ / 33€
Alto Adige - 100% gewurztraminer - colore: paglierino con riflessi oro - olfatto: profumi di rose, chiodi di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo - gusto: pieno e aromatico, con retrogusto spiccato e persistente . / color: straw yellow wi th gold reflections - smell: aromas of roses, cloves, vanilla, sweet figs and grapefruit - taste: full and aromatic, with a marked and persistent aftertaste
VERMENTINO DOC - BOLGHERI ANTINORI
34€
Toscana - 100% vermentino - colore: giallo paglierino luminoso - olfatto: profumi floreali e agrumati, piacevoli note di erbe aromatiche - gusto: delicatamente fruttato ed erbaceo. / color: bright straw yellow - smell: floral and citrus aromas, pleasant notes of aromatic herbs - taste: delicately fruity and herbaceous taste.
MALVASIA PUNTINATA - PARVUS AGER
7€ / 27€
Lazio - 100% malvasia puntinata - colore: giallo paglierino con riflessi verdolini - olfatto: fresco, pulito, intenso, elegante, agrumato - gusto: asciutto ed elegante. / color: straw yellow with greenish highlights - smell: fresh, clean, intense, elegant, citrusy - taste: dry and elegant.
BELLONE CAPOLEMOLE BIANCO BIO IGT - MARCO CARPINETI
29€
Lazio - 100% bellone - colore: dorato chiaro - olfatto: fruttato tropicale - gusto: floreale. / color: light golden - smell: tropical fruity - taste: floral
VINI rosè
kreos negroamaro igt - CASTELLO MONACI
8€ / 28€
Puglia - 100% negroamaro - colore: rosa cerasuolo - olfatto: pesca e frutta tropicale - gusto: zenzero e agrumi. / color: pink cerasuolo - smell: peach and tropical fruit - taste: ginger and citrus fruits.
VINI ROSSI
BAROLO DOCG - PRUNOTTO
15€ / 64€
Piemonte - 100% nebbiolo - colore: rosso rubino - olfatto: rotondo, forte e speziato - gusto: pieno, tannini equilibrati ed eleganti. / color: ruby red - smell: round, strong and spicy - taste: full, with balanced and elegant tannins.
NEBBIOLO Doc LANGHE - CORDERO DI MONTEZEMOLO
8€ / 34€
Piemonte - 100% nebbiolo - colore: viola intenso - olfatto: profumo di lampone e fragole - gusto: fresco e robusto. / color: intense purple - smell: scent of rasberry and strawberry - taste: coll and full bodied
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - MASI
72€
Veneto - corvina, rondinella, molinara - colore: rosso granato intenso - olfatto: sentori torbati, ceralacca e un soffio balsamico - gusto: struttura robusta e ben amalgamata. / color: intense gamet red - smell: peated scents, sealing wax and a balsamic whiff - taste: sturdy and well blended structure.
RIPASSA VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE - ZENATO
38€
Veneto - 85% corvina veronese, 5% rondinella, 10% corvinone colore: rosso rubino carico - olfatto: intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna - gusto: armonico e vellutato, di buona struttura. / color: intense ruby red - smell: intense, fine and persistent, with hints of black cherry and plum - taste: harmonious and velvety, with a good structure
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - FATTORIA BARBI
67€
Toscana - 100% sangiovese colore: rosso rubino granato - olfatto: frutta matura e spezie - gusto: unico e caratteristico. / color: ruby red garnet color - smell: ripe fruit and spices - taste: unique and character.
CHIANTI CLASSICO DOCG - MARCHESE ANTINORI
8€ / 35€
Toscana - 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon - colore: rosso rubino - olfatto: note di ciliegia e frutti rossi - gusto: equilibrato con ottima sapidità. / color: ruby red - smell: note of cherries and red fruits - taste: balanced with excellent flavor.
MORELLINO DI SCANSANO BIO DOCG - PODERE 414
35€
Toscana - 85% sangiovese, 5% colorino e altri vitigni per il restante 10% - colore: rosso rubino intenso l olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi | gusto: fresco ed aromatico. / color: intense ruby red| smell: fruity with hints of red fruits| taste: fresh and aromatic.
LE VOLTE DELL'ORNELLAIA IGT - TENUTA ORNELLAIA
36€
Toscana - 20% cabernet sauvignon, 67% merlot, 13% sangiovese - colore: rosso rubino intenso - olfatto: note fresche e croccanti di amarena, mora, e di frutta a polpa rossa - gusto: complesso e dai tannini morbidi. / color: intense ruby red - smell: fresh and crunchy notes of black cherry, blackberry, and red fruit - taste: complex and soft tannins.
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - PASETTI
8€ / 30€
Abruzzo - 100% montepulciano - colore: rosso rubino profondo - olfatto: fruttato con sentori di frutti rossi - gusto: caldo e morbido. / color: intense ruby red - smell: fruity with hints of red fruits - taste: warm and soft.
CAPOLEMOLE ROSSO BIO IGT - MARCO CARPINETI
30€
Lazio - 60% nero buono, 30% montepulciano, 10% casanese - colore: rosso rubino luminoso - olfatto: note di ribes, fragoline e spezie scure - gusto: vibrante, con tannini ben dosati. / color: bright ruby red - smell: note of currants, wild strawberry and dark spices - taste: vibrant, with well- balanced tannins.
DOC ROMA ROSSO - PARVUS AGER
7€ / 28€
Lazio - montepulciano e sirah - colore: rosso rubino con riflessi porpora - olfatto: frutta fresca, mirtillo, lampone, spezie - gusto: complesso, affinato. / color: ruby red with purple reflections - smell: fresh fruit, blueberry, raspberry, spices - taste: complex, refined.
PASSO DEL CARDINALE DOP PRIMITIVO DI MANDURIA PAOLO LEO
8€ / 30€
Puglia - 100% primitivo Colore: rosso rubino - olfatto: intenso bouquet di frutti a bacca neri sfumato liquirizia/caffè - gesto: intenso, frutti di bosco, spezie Color: ruby red - smell: intense bouquet of black berries with hints of licorice and coffee - taste: intense, berries and spices
bollicine
PROSECCO VALDOBBiADENE - SANTi
7€ / 27€
Italia extrav dry docg
FRANCiACORTA brut docg - contadi CASTALDi
37€
Italia
FRANCiACORTA brut ROSÈ docg - ANTICA FRATTA
42€
Italia
FRANCiACORTA BELLAViSTA - ALMA BRUT
59€
Italia
champagne veuve cliquot brut - ponsardin
69€
Italia
CHAMPAGNE BLAN DE BLANC - RUiNART
110€
Francia
grappe
Berta Villa Prato Bianca
6€
Berta Villa Prato Barricata
7€
AMARI
Capo al Peperoncino "Caffo
6€
Liquorice
6€
Jägermeister
5€
Limoncello di Capri
5€
Formidabile
6€
Capo Classico "Caffo"
5€
Averna
6€
Montenegro
5€
Passito di Pantelleria
6€
Jefferson
6€
DISTILLATI
RUM Don Papa (Filippine)
10€
WHISKY Talisker (Scozia)
10€
WHISKY Nikka Barrel (Giappone)
15€
VODKA Belvedere (Polonia)
10€
GIN Hendrik's (Scozia)
14€
GIN Tanqueray (Inghilt.)
10€
RUM Zacapa (Guatemala)
14€
WHISKY Lagavulin (Scozia) 16Y
15€
WHISKY Maker's Mark (Scozia)
12€
VODKA Grey Goose (Francia)
12€
Gin Mare
14€
